Mungkin anda mengira, makanan khas Semarang hanya Wingko dan Bandeng Presto. Ternyata ada makanan khas lainnya yang namanya cukup unik didengar, yaitu Tahu Gimbal.
Tahu Gimbal yang merupakan makanan khas Kota Semarang ini didalamnya berisi, potongan- potongan tahu goreng, irisan lontong, rajangan kol mentah, telur, tauge, dan gimbal, disiram dengan bumbu kacang yang sedikit encer.
Gimbal sendiri merupakan bakwan goreng yang berisi udang. Bagi anda yang berminat untuk mencicipinya, bisa langsung datang ke kawasan Simpang Lima.*/Berbagai Sumber
Editor : Herry Febriyanto
