BAGI anda penikmat kuliner tradisional, mungkin terasa aneh ketika mendengar makanan ini, yaitu Nasi Grombyang. Jika anda merasa penasaran dan kebetulan melintasi wilayah Kabupaten Pemalang, Jawa Tengah, tidak ada salahnya untuk mampir di daerah tersebut hanya sekedar untuk mencicipinya dan melepas rasa penasaran anda.
Asal muasal Nasi Grombyang sebenarnya lebih kepada ciri khas atau tradisi cara penyajiannya yang porsi kuahnya lebih banyak dibandingkan dengan nasi dan isinya, sehingga diberi nama grombyang-grombyang atau bergoyang-goyang seperti akan tumpah.
Nasi Grombyang merupakan nasi campur yang mengandalkan daging kerbau dan kuah sebagai elemen utamanya. Irisan daging kerbau dan kuah ini kemudian dijadikan satu di sebuah mangkok kecil sebelum disajikan.
Untuk urusan harga sangat terjangkau bagi kantong kita-kita, anda tertarik untuk mencicipinya ?.*
Editor : Herry Febriyanto
